适合孕早期1~3个月食谱

砂仁鲫鱼汤食材:鲫鱼2尾(约500克),砂仁3克,生姜、葱段、绍酒、精盐、味精、胡椒粉、植物油各适量 。
做法:
1、鲫鱼洗净 , 鱼腹中塞入砂仁 。
2、锅置火上 , 下油烧热,投入生姜、葱段煸香,放入鲫鱼略煎,烹入绍酒,加清水大火烧开,改中火烧至汤色乳白,加入精盐、味精,撒入胡椒粉即成 。

适合孕早期1~3个月食谱

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2三鲜炒饼食材:大饼100克,水发海参、熟虾仁、净笋片、鸡肉各50克,菜心100克,酱油、绍酒、精盐、味精、白糖、清汤各适量 。
做法:
1、海参、鸡肉、笋片分别切成丁;大饼切成条;菜心洗净焯熟 , 铺盘底 。
2、锅置火上 , 下油烧热,倒入饼条炸至金黄色 , 捞起装盘中;锅留底油复上火,倒入海参丁、鸡肉丁、虾仁、笋丁煸炒片刻,烹入绍酒、清汤烧沸,加入酱油、精盐、味精、白糖烧入味 , 起锅倒在饼条上即成 。

适合孕早期1~3个月食谱

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3奶油扒双珍材料:椰菜花、西兰花各300克,粟米、胡萝卜粒各10克,牛油20克,面粉约8克,鲜奶30克 , 蒜蓉3克 。
调料:盐、糖、鸡粉各2克,胡椒粉少许 。
做法:
1、将粟米、胡萝卜粒洗净,沥干水 。
2、椰菜花、西兰花切小朵,洗净后放入油盐滚水中煮1分钟,捞起过冷水,滤干水分 。
3、烧镬,下油10克,放入蒜蓉爆香,再放入椰菜花、西兰花炒熟,取起排入碟中 。
4、将牛油放入镬中烧热,加入面粉用慢火炒至呈微黄色,再慢慢注入鲜奶拌匀,加入粟米、胡萝卜粒及调料拌匀,淋在菜花上即成 。

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4西芹腰果虾仁材料:西芹适量、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量 。
做法:
1、生腰果 , 要先烧热锅 , 倒一点油 , 用小火慢慢地不断翻炒,将腰果炒熟炒香,如果是购买了熟腰果则可省略这一步 。
2、虾仁洗净擦干水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟 。芹菜洗净,切段 。
3、锅加热,倒适量油,爆香姜粒,倒入虾仁炒熟后捞出备用 。
4、锅加热,再倒少许油,油热得将要冒烟后 , 将西芹段放入翻炒,然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味 。将腰果放入略微翻炒即可出锅 。

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